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YY易游平台用高圧処理装置

YY易游平台分野で実用化される高圧YY易游平台

YY易游平台分野への高圧利用に関する研究開発は、長年続けられていますが、近年、商品化に向けさらに活発化してきております。ジャム、果汁飲料、不凍果実などに始まり、米飯パックの製造に実用化され、近年では非加熱殺菌分野へも広がりつつあります。消費者の多様なニーズを背景に高圧を利用したYY易游平台は身近なものになってきています。

生産用YY易游平台処理装置

装置例1（横型HPP超YY易游平台処理装置“FOOD FRESHER”）

横型HPP超YY易游平台処理装置“FOOD FRESHER”
※FOOD FRESHERは商標登録出願中です

FOOD FRESHERの特徴

線巻式圧力容器＋プレスフレーム構造による安全性
50年以上にわたる、超YY易游平台装置製作実績に裏付けされた信頼性
横型レイアウトによる良好な作業性、建屋高さの制限緩和
使用、設置における特別な資格・届出等は不要

（画像クリックで拡大します）

紹介映像

横型HPP超YY易游平台処理装置“FOOD FRESHER”をご紹介します。

映像資料集動画で分かる超YY易游平台技術 - 「FOOD FRESHER」

ラインアップ

用途	型式	圧力（MPa）	容積（ℓ）
殺菌・加工	FF6005	600	50
	FF6010		100
	FF6020		200
	FF6040		400
	FF4010	400	100
	FF4020		200
	FF4040		400
二枚貝・甲殻類の殻むき	FF2520	250	200
	FF2540		400
	FF2560		600
研究開発	Dr.CHEF	700	0.6
研究開発	Dr.CHEF	1000	0.3

装置例2

Φ420mm×940mmL×392MPa×RT～80℃

仕様

最高使用圧力	392MPa（4000kgf/cm²)
処理室寸法	Φ420mm×940mmL
処理室容積	130リットル
圧力媒体	真水
使用温度	室温～80℃
荷重支持方式	プレスフレーム支持
容器形式	線巻強化厚肉円筒構造

研究開発用YY易游平台処理装置(Dr.CHEF)

主仕様

	標準仕様	オプション
成形圧力	686MPa (7000kgf/cm²)	981MPa (10000kgf/cm²)
容器内法寸法内径×深さ	Φ60mm×200mmL	Φ50mm×150mmL
外形寸法	1370mm(W)×1100mm(D)×1495mm(H)
使用温度	-20～80℃対応（仕様温度はオプションの加熱、冷却ユニットによる）